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牛油果的营养价值 如何挑选牛油果

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-12  浏览次数:28
  牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感,吃上半颗便能消除你的饥饿感;同时牛油果含有大量的膳食纤维,膳食纤维在胃、肠内吸水

   牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感,吃上半颗便能消除你的饥饿感;同时牛油果含有大量的膳食纤维,膳食纤维在胃、肠内吸水后,使胃、肠扩张,也能产生饱腹感,让你不必饿肚子.
牛油果的营养价值 如何挑选牛油果

  丰富的膳食纤维不仅能够延长饱腹感,还能促进肠胃蠕动,保护消化系统,具有通便、防止便秘的作用,经常食用牛油果能改善消化不良和便秘状况.

  牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油脂等,它们对皮肤有益且易被吸收.因为具有护肤、防晒的作用,牛油果已经被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中.

  当从食物中所摄取的不饱和脂肪酸长期不足时,很容易诱发心血管疾病,而牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%,经常吃牛油果有益于心血管的健康,预防癌症的发生.

  挑选牛油果时,主要采用“看”和“捏”两种方法.

  外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反应,这便是未成熟的牛油果,一般需要放置5-7天才能食用.

  外皮是深绿色的且用手轻捏,果肉会稍微凹陷,这便是成熟的牛油果,最好尽快吃掉.

  外皮是暗黑色的且用手捏,果肉凹陷没有弹出来,这就是过分成熟的牛油果.

  1. 将牛油果对半切开并去核.

  2. 用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中.

  牛油果不仅保证了必须脂肪酸的摄入,而且每吃一次,真的可以能有半天的时间,不再有饿的感觉了!!而且每天只吃半个牛油果的话热量,其实也就100大卡左右.

  现在明白了吗?牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上.如果你决定了用吃水果套餐来减肥加入牛油果,可以让你更有饱腹感,而且让你瘦的更漂亮!

  在这我看来外表坚硬粗糙,内心却温润如玉的牛油果,因为口感细腻又没有什么味道,所以是百搭食材,不妨跟着小安学习几种牛油果的简约美味又健康的吃法吧!

  牛油果+沙拉

  做法:将牛油果切成小丁,然后加入喜欢的水果蔬菜.

  因为牛油果本身的热量比较高,所以想要保持身材的妹子们,最好少用或者不用沙拉酱,可以加入少许芥末或者蜂蜜调味即可.

  牛油果+鸡蛋+培根+三明治

  用料:牛油果、面包片、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱

  做法:

  1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里.

  2、鸡蛋煮熟去壳放到牛油果碗里,加入盐,黑胡椒和蛋黄酱,捣碎.

  3、拿一片面包垫底,抹上牛油果酱铺一层培根肉,不喜欢可以不加.

  4、叠三层后,斜角对切.就可以吃啦,配点牛奶或者酸奶,都是极好的.

  牛油果+虾仁+各类蔬菜

  用料:牛油果、虾仁、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、油醋汁

  做法:

  1、虾仁腌制20分钟,生菜、紫甘蓝洗净待用;

  2、鲜虾下锅煮熟,捞出去壳;

  3、牛油果去壳,去皮,切小块;

  4、将橄榄油、油醋汁,混合放入材料中,搅拌均匀即成.

 
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