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食品级氯化钙

更新时间: 2021-02-06 21:10
品牌: 山东
产地: 山东
规格: 25kg
形态: 白色粉末
单价: 2.00元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 广东 广州 天河区
有效期至: 长期有效
浏览: 45
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产品详细说明
 食品级氯化钙

CAS登 10043-52-4    EINE 233-140-8   分子量 111   熔点 782℃

水溶性:易溶于水,溶解时放热 密度:2.15 g/mL at 25 ℃   化学式:CaCl₂

用途:在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂和防腐剂

食品级氯化钙为白色粉状或片状物,无臭味微苦,暴露于空气中极易潮解,吸湿性极强,易溶于水,水溶液澄清透明,同时放出大量的热,能溶于醇、丙.酮、醋酸等。

基本分类

食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。

执行标准    GB22214-2008食品添加剂氯化钙国家标准

基本用途

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

物化性质:
  无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。沸点 1600℃ 以上。吸湿性极强,露于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。与氨或乙醇作用,分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。


食品级氯化钙

指标名称

指标

90%钙

77%钙

74%钙

优等品

一等品

合格品

一等品

合格品

一等品

合格品

氯化钙(以CaCl2计)%≥

94

92

90

77

77

74

74

镁及碱金属氯化物 
(以NaCl计)%≤

4.0

4.0

5.0

3.5

5.0

3.5

4.5

水不溶物%≤

0.2

0.2

0.25

0.1

0.2

0.2

0.2

碱度[以Ca(OH)2计]%≤

0.25

0.25

0.25

0.2

0.2

0.2

0.2

硫酸盐(以CaSO4计)%≤

0.2

0.2

0.3

0.2

0.3

0.2

0.3

重金属(以Pb计)%≤

0.001

0.001

0.002

0.001

0.002

0.001

0.002

砷(以As计)%≤

0.0002

0.0002

0.0003

0.0002

0.0003

0.0002

0.0003

 

标题:食品级氯化钙
网址:https://www.508net.com/chanpin/3510192.html

 
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